新メニュー☆天重 * 食事処 山ごや
2012.02.25 *Sat
しばらくぶりの更新で恐縮です m(__)m
先日、他県からのお客様と一緒に、山ごや さんへ伺いました。
オットは定番・王様丼。

お客様には、やはり湯河原名物を…坦々焼きそば
自家製のお野菜がたくさん入ってます!
(この日は白菜・小松菜)

さて、ワタクシは何をいただこうかな?と考えていたら、
新メニュー・天重の文字が目に入りました♪
うなぎの値段高騰のため、新たに導入した丼メニューだそうです (;^o^A
定番の海老や白身魚に加えて、よもぎなど山菜や野菜が入っているのが「山ごや」風。
揚げたての天麩羅は、さっくさくの食感です♪

デザートは、この時期ならではの「鬼柚子のブリュレ」
仕上げに、テーブル上で表面に焦げ目を付けてくれます。
こういう演出、観光客には喜ばれるかと思います(^-^)
季節によって味わい色々の、クレームブリュレ。
鬼柚子はさっぱり風味で、美味しゅうございました。
梅もちらほら咲き始め、観光シーズン突入の湯河原。
お席のみの予約は受けていらっしゃらない&店内は小さめなので、
お昼時は混み合うことも・・・。
早めの到着がオススメです。
********************
食事処 山ごや
静岡県熱海市泉99-1
Tel:0465-62-4493
Open:10:00 〜 18:00
火曜定休
先日、他県からのお客様と一緒に、山ごや さんへ伺いました。
オットは定番・王様丼。

お客様には、やはり湯河原名物を…坦々焼きそば
自家製のお野菜がたくさん入ってます!
(この日は白菜・小松菜)

さて、ワタクシは何をいただこうかな?と考えていたら、
新メニュー・天重の文字が目に入りました♪
うなぎの値段高騰のため、新たに導入した丼メニューだそうです (;^o^A
定番の海老や白身魚に加えて、よもぎなど山菜や野菜が入っているのが「山ごや」風。
揚げたての天麩羅は、さっくさくの食感です♪

デザートは、この時期ならではの「鬼柚子のブリュレ」
仕上げに、テーブル上で表面に焦げ目を付けてくれます。
こういう演出、観光客には喜ばれるかと思います(^-^)
季節によって味わい色々の、クレームブリュレ。
鬼柚子はさっぱり風味で、美味しゅうございました。
梅もちらほら咲き始め、観光シーズン突入の湯河原。
お席のみの予約は受けていらっしゃらない&店内は小さめなので、
お昼時は混み合うことも・・・。
早めの到着がオススメです。
********************
食事処 山ごや
静岡県熱海市泉99-1
Tel:0465-62-4493
Open:10:00 〜 18:00
火曜定休
| 熱海でごはん |
アート鑑賞と野菜たっぷりLunch * 真鶴アートミュージアム
2011.11.29 *Tue
ばたばたでした日々もようやくひと段落。
今日は友人と真鶴アートミュージアムへ出かけてきました。

岡本太郎作 河童像がお出迎え。
元旅館の建物を活かした風情ある造りです。

玄関を入った左に受付があります。
何気なく正面を見れば…ええ!?平山郁夫の作品?
(こんな無造作に掛けちゃっていいの…!?)

本館を挟んで左右に離れがあり、そのうちのひとつが岡本太郎の間。
あ、右側に太陽の塔がある♪
左奥のガラスケースの中にはピカソの陶芸作品が!
…真鶴でピカソが見られるとは…(驚)
本館の大きな展示室は企画展示室で、この日のテーマは「平山郁夫とペルシャ陶器」
陶器の後ろに飾られた絵は…シャガールとルオー(!!)
手前の小さな展示室は工芸品室で、ガレのランプ(!)などが、
もうひとつの離れは彫刻室で、こちらには北村西望や高村光雲などの作品が展示されていました。
ぐるぐる館内を巡って展示品を訪ねていく感じがとっても楽しい!
ちょっとした宝探し気分が味わえます♪

2階へ上がると休憩室がしつらえられています。
その中にもシャガールや横山大観が(!!)
こちらの休憩室には岡本太郎画伯の関連本も置かれています。
……まさか、こんな片田舎(失礼)の小さなミュージアムに、
斯様な綺羅星の如き名画名作があろうとは。
嬉しい驚きでした♪
しかも、フラッシュを焚かなければ館内撮影もOK、監視員もいない、という大らかさ。
そのせいか、のーんびりとくつろいだ気分で美術と触れ合うことができました。
**********
ぐるりと鑑賞した後は、併設のCafe Madam-keiにてLUNCHを。

お野菜の盛り合わせ。
量もタップリ&お味も様々で嬉しい一皿です。

パスタは2種類から選べました。
じゃことキャベツのパスタをチョイス。
食後にコーヒーか紅茶がついて、ランチsetは1300円。
こちらの自家製ケーキもとても美味なので、食べちゃおっかな〜と思ってましたが、
結構おなかいっぱいになってしまったので、今日はガマン(苦笑)
入館料にコーヒーや自家製ケーキがついたオトクなセットもあるので、
絵画鑑賞のあとは、ゆったりとコーヒーを飲みながら、
休憩室の岡本太郎画伯の本なぞ眺めつつ、
ふと目を上げるとそこには輝く海が…
…そんな午後の過ごし方も素敵ですね♪
こちらのミュージアム、年内は12月27日まで開館
その後は冬季休業に入られるようです。
また春になって新しい展示が始まったら訪ねてみたいと思います。
****************************
真鶴アートミュージアム
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1200-18
Tel: 0465-43-6783
Open: 10:00〜16:30(入館は16:00まで)
木曜休館
今日は友人と真鶴アートミュージアムへ出かけてきました。

岡本太郎作 河童像がお出迎え。
元旅館の建物を活かした風情ある造りです。

玄関を入った左に受付があります。
何気なく正面を見れば…ええ!?平山郁夫の作品?
(こんな無造作に掛けちゃっていいの…!?)

本館を挟んで左右に離れがあり、そのうちのひとつが岡本太郎の間。
あ、右側に太陽の塔がある♪
左奥のガラスケースの中にはピカソの陶芸作品が!
…真鶴でピカソが見られるとは…(驚)
本館の大きな展示室は企画展示室で、この日のテーマは「平山郁夫とペルシャ陶器」
陶器の後ろに飾られた絵は…シャガールとルオー(!!)
手前の小さな展示室は工芸品室で、ガレのランプ(!)などが、
もうひとつの離れは彫刻室で、こちらには北村西望や高村光雲などの作品が展示されていました。
ぐるぐる館内を巡って展示品を訪ねていく感じがとっても楽しい!
ちょっとした宝探し気分が味わえます♪

2階へ上がると休憩室がしつらえられています。
その中にもシャガールや横山大観が(!!)
こちらの休憩室には岡本太郎画伯の関連本も置かれています。
……まさか、こんな片田舎(失礼)の小さなミュージアムに、
斯様な綺羅星の如き名画名作があろうとは。
嬉しい驚きでした♪
しかも、フラッシュを焚かなければ館内撮影もOK、監視員もいない、という大らかさ。
そのせいか、のーんびりとくつろいだ気分で美術と触れ合うことができました。
**********
ぐるりと鑑賞した後は、併設のCafe Madam-keiにてLUNCHを。

お野菜の盛り合わせ。
量もタップリ&お味も様々で嬉しい一皿です。

パスタは2種類から選べました。
じゃことキャベツのパスタをチョイス。
食後にコーヒーか紅茶がついて、ランチsetは1300円。
こちらの自家製ケーキもとても美味なので、食べちゃおっかな〜と思ってましたが、
結構おなかいっぱいになってしまったので、今日はガマン(苦笑)
入館料にコーヒーや自家製ケーキがついたオトクなセットもあるので、
絵画鑑賞のあとは、ゆったりとコーヒーを飲みながら、
休憩室の岡本太郎画伯の本なぞ眺めつつ、
ふと目を上げるとそこには輝く海が…
…そんな午後の過ごし方も素敵ですね♪
こちらのミュージアム、年内は12月27日まで開館
その後は冬季休業に入られるようです。
また春になって新しい展示が始まったら訪ねてみたいと思います。
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真鶴アートミュージアム
神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴1200-18
Tel: 0465-43-6783
Open: 10:00〜16:30(入館は16:00まで)
木曜休館
| 真鶴 |
次の更新はちょこっと遅くなります m(__)m
2011.11.02 *Wed
ワタクシゴトにつき、次回の更新までお時間を頂戴致します m(__)m
漸く更新しだしたと思ったら更新遅れのお知らせで、申し訳の次第もござりませぬ…
と、10日くらいにはできる?かな???
言い訳がましい文章だけではナンですので。
皆様に富士山の麗しいお姿でお気持ちを和らげていただけましたら幸甚です。

最近富士市におでかけする機会が続きまして。
一回目は曇っていて富士山は「裾」のみ確認(涙)
先日二回目にして全容を拝むことが叶いました!
いやもう、さすが、近い!大きい!素晴らしい〜!
真鶴に引っ越してから、富士山にお目にかかる機会は確実に増えました。
やっぱり、日本人にとって、特別なお山。
とっても嬉しいことです。
漸く更新しだしたと思ったら更新遅れのお知らせで、申し訳の次第もござりませぬ…
と、10日くらいにはできる?かな???
言い訳がましい文章だけではナンですので。
皆様に富士山の麗しいお姿でお気持ちを和らげていただけましたら幸甚です。

最近富士市におでかけする機会が続きまして。
一回目は曇っていて富士山は「裾」のみ確認(涙)
先日二回目にして全容を拝むことが叶いました!
いやもう、さすが、近い!大きい!素晴らしい〜!
真鶴に引っ越してから、富士山にお目にかかる機会は確実に増えました。
やっぱり、日本人にとって、特別なお山。
とっても嬉しいことです。
| 未分類 |
永のご無沙汰申し訳ございませんでした m(__)m
2011.10.29 *Sat
永らくご無沙汰いたしまして・・・
その間覗きに来て下さってた方には申し訳ございませんでした m(__)m
夏以降ちとバタバタでしたが、ようやく落ち着きつつあります。
やっとこブログを書いてみようかという気分に立ち返れました(苦笑)
これから、遡って色々UPしていく所存でございますので!
(こ、今度こそはスポンサー広告が出ないように 涙)
のんびりと見守ってやって下さいませ…

画像は今年一番アタリの薔薇、ケント公爵夫人。
秋薔薇は本当に「ぽっつん、ぽっつん」咲いている状態で…
中でも一番の美麗花がこちらの一輪です(^^ゞ
その間覗きに来て下さってた方には申し訳ございませんでした m(__)m
夏以降ちとバタバタでしたが、ようやく落ち着きつつあります。
やっとこブログを書いてみようかという気分に立ち返れました(苦笑)
これから、遡って色々UPしていく所存でございますので!
(こ、今度こそはスポンサー広告が出ないように 涙)
のんびりと見守ってやって下さいませ…

画像は今年一番アタリの薔薇、ケント公爵夫人。
秋薔薇は本当に「ぽっつん、ぽっつん」咲いている状態で…
中でも一番の美麗花がこちらの一輪です(^^ゞ
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銀座 de フレンチ * L’odorante(銀座)
2011.10.28 *Fri
まだまだ残暑が厳しい頃に銀座でいただいたフレンチのご紹介。
フルコースは久しぶり〜!でした。
伺ったのは l'odorante (ロドラント、と読みます)
こちらのシェフは以前新富町のラ・ブリーズ・ドゥ・ヴァレでシェフをされていた方で。
その頃はヘタしたら1階にあったカフェも含めたら週1回ペースで通ってたことも(笑)
独立されて三周年を迎えられたそう。競争も激しい銀座で、素晴らしいです♪
こちらに伺うときは、いつもランチの「シェフのお任せコース」を予約しておきます。

アミューズはグジェール。
蝶の飾り皿が素敵〜。
昨今フレンチは白いお皿を使うところばかりですが、こちらのシェフは絵が描かれたものをよく使われていて、そこも好き。

二皿目のアミューズ:鮎のリエットとマリネ。
リエットの上は胡瓜のソース。マリネの下は西瓜と、今帰仁シェフらしい和の素材を生かした一皿。

冷たい前菜:いわしのマリネ、無花果添え。
真ん中の透明なのはトマトのジュレ。

温かい前菜:フォアグラのスープ煮?みたいな一品。
「この真夏にフォアグラ???」と思ったら、あっさりしていてすーっと食べちゃいました。
シェフは「あんきもをイメージ」して作られた一皿だそうです!

お魚料理:スズキのソテー コブミカン風味
「…???って、タイ料理に使うアレ???」と驚きましたが。
さほど風味は強くなく、あっさり上品なお味でした。

口直し:生姜のグラニテとクリームブリュレ
通常口直しってサッパリ系のものが多いのですが、コクがあって美味でした!

お肉料理:骨付き羊肉ソテー トリュフ風味のソース
これまでの軽やかな流れから一転、お肉はどーんと存在感のあるクラッシックなもの。
これは、我々夫婦の好みど真ん中なんです。
折角フレンチに行くんだから、メインはしっかりとしたものをいただきたいと思うのです。

デセール:フォンダンショコラのパイ包み トロピカルフルーツのソースと醤油のアイスクリーム添え
ナイフを入れると、中からチョコレートがとろ〜っと!
このデザートも「ご主人がショコラお好きなので♪」とシェフが選んで下さったメニュー。
オットは「うほうほ〜♪」で、あっという間に完食(笑)
ワタシには美味しいけど…満腹でもう入らないいいい…
物欲しそ〜に訴えるオットに分けてあげました(苦笑)

最後は飲み物と焼き菓子。カヌレとフィナンシェでした。
たまには背筋をぴっと伸ばして、お食事をいただくのもいいものですね〜。
車を買ってからというもの、家呑みぐーたらごはんばかりでしたので(苦笑)
進取の気鋭とクラシックがほどよく調和した、愉しいお食事を堪能致しました♪
和の素材の取り入れ方など、「今帰仁スタイル」が出来上がってこられたのかな〜と感じました。
これからもずーっと、シェフが引退されるまで食べ続けていけたらいいね!と、夫婦で話してます。
ワインの会や日本酒の会など、イベントも積極的に行われているので、そちらも是非参加してみたいです。
********************
フルコースは久しぶり〜!でした。
伺ったのは l'odorante (ロドラント、と読みます)
こちらのシェフは以前新富町のラ・ブリーズ・ドゥ・ヴァレでシェフをされていた方で。
その頃はヘタしたら1階にあったカフェも含めたら週1回ペースで通ってたことも(笑)
独立されて三周年を迎えられたそう。競争も激しい銀座で、素晴らしいです♪
こちらに伺うときは、いつもランチの「シェフのお任せコース」を予約しておきます。

アミューズはグジェール。
蝶の飾り皿が素敵〜。
昨今フレンチは白いお皿を使うところばかりですが、こちらのシェフは絵が描かれたものをよく使われていて、そこも好き。

二皿目のアミューズ:鮎のリエットとマリネ。
リエットの上は胡瓜のソース。マリネの下は西瓜と、今帰仁シェフらしい和の素材を生かした一皿。

冷たい前菜:いわしのマリネ、無花果添え。
真ん中の透明なのはトマトのジュレ。

温かい前菜:フォアグラのスープ煮?みたいな一品。
「この真夏にフォアグラ???」と思ったら、あっさりしていてすーっと食べちゃいました。
シェフは「あんきもをイメージ」して作られた一皿だそうです!

お魚料理:スズキのソテー コブミカン風味
「…???って、タイ料理に使うアレ???」と驚きましたが。
さほど風味は強くなく、あっさり上品なお味でした。

口直し:生姜のグラニテとクリームブリュレ
通常口直しってサッパリ系のものが多いのですが、コクがあって美味でした!

お肉料理:骨付き羊肉ソテー トリュフ風味のソース
これまでの軽やかな流れから一転、お肉はどーんと存在感のあるクラッシックなもの。
これは、我々夫婦の好みど真ん中なんです。
折角フレンチに行くんだから、メインはしっかりとしたものをいただきたいと思うのです。

デセール:フォンダンショコラのパイ包み トロピカルフルーツのソースと醤油のアイスクリーム添え
ナイフを入れると、中からチョコレートがとろ〜っと!
このデザートも「ご主人がショコラお好きなので♪」とシェフが選んで下さったメニュー。
オットは「うほうほ〜♪」で、あっという間に完食(笑)
ワタシには美味しいけど…満腹でもう入らないいいい…
物欲しそ〜に訴えるオットに分けてあげました(苦笑)

最後は飲み物と焼き菓子。カヌレとフィナンシェでした。
たまには背筋をぴっと伸ばして、お食事をいただくのもいいものですね〜。
車を買ってからというもの、家呑みぐーたらごはんばかりでしたので(苦笑)
進取の気鋭とクラシックがほどよく調和した、愉しいお食事を堪能致しました♪
和の素材の取り入れ方など、「今帰仁スタイル」が出来上がってこられたのかな〜と感じました。
これからもずーっと、シェフが引退されるまで食べ続けていけたらいいね!と、夫婦で話してます。
ワインの会や日本酒の会など、イベントも積極的に行われているので、そちらも是非参加してみたいです。
********************
l'Odorante par MinoruNakijin (フレンチ / 銀座駅、東銀座駅、新橋駅)
↑ 食べログのページ
お店のHP
東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービルB1
Tel:03-5537-7635
Open:12:00〜14:00(LO)
18:00〜21:00(LO)
不定休。月・火休みが多いみたいです。HPで確認されたほうが良いです。
こじんまりしたお店ですので、予約は必須かと。
********************
| 東京でごはん |






