糖質減中華LUNCH * 梅花(新橋)

最近TVで立て続けに「糖質制限」のことが取り上げられていますね。

中でも注目されているお店が 糖質減中華料理の 梅花 さん。

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新橋駅からいかにも「おやじの聖地(笑)」的な道を抜けていくと、
この看板が見えます。

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お店の前のランチの案内。

お料理のセットと、麺のセットがあります。

この日は、お料理2品と豆腐麺&デザートのセットをいただきました。


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蟹と玉子の炒めもの

たまごがふわっふわ!


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豚肉ともやしの炒め

薄味ではありますが、物足りなさは感じません。
美味しい!


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左は糸こんにゃくと野菜の煮込み、右は豆腐の海鮮煮込み

豆腐の海鮮煮込みが美味!

糖質制限では片栗粉は使えないはずで・・・
このとろみは何で付けているのだろ???

手前に写っているのはふすまパン。
単品で追加が出来ます。
1個315円と結構な高額ですが(汗)ふかふかで美味しかったです。


他にも主食系だと、玄米も追加できるようです。


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とろろ昆布とえのきの豆腐麺

多分「豆腐干糸」を使用していると思われる麺。
これを食べてみたかったの~!

思ったよりクセも無くて食べやすい。
これなら家でも利用できるかも♪

(↑ と思いましたが、後に通販で取り寄せて調理してみたら、
 独特の臭みが取れず苦悩…
 やはりプロの技なのですね~)

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小さいけど、デザートが付くのもウレシイ♪
杏仁豆腐はとってもクリーミーでした!


一品の量が結構たっぷりあり、満足感アリ!
二人で行くと取り分け用のお皿も用意して下さるので
色々なお料理が楽しめて、お得ですね♪


糖質制限を心がけていると、ランチを食べる店に困って
昼食難民になってしまうのがツライのですが・・・

これから、銀座界隈にいるときは、こちらのお店を思い出せばOK!と
とても心強いです♪

自宅で作るMENUの参考にもなりそうなので、
ぜひちょくちょく伺いたいと思います。
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「ゆる」糖質OFFな朝ごはん

ゆるゆる~と続いております、糖質オフダイエット。

日々、どんなものを食べているのか、を
記録のためにUPしていこうかなと思います。

毎日!などと大それたことを思い立つと続かないので、
何回かまとめて、ぼちぼちと (^^ゞ


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週末の朝は大体、こんな感じのイングリッシュブレックファースト。

パンは大豆粉パン。

以前よりもパンの量が少なくなった分、ベーコンやソーセージ、卵は増量 (^^ゞ

ヨーグルトや果物はホントはあまり食べてはいけないようですが、
そこは「ゆる」ということで。
食べちゃってます。
朝ごはんですしね。


平日の朝ごはんは、野菜ジュース。

以前はにんじんりんごジュースを愛飲していましたが、
・・・これってば、両方糖質なんですよね・・・(;^o^A

でも、プチ断食システムも良い感じでしたので、
今では にんじん1本+りんご半分 に、
小松菜を中心に冷蔵庫にある野菜を混ぜて作っています。

今流行のグリーンスムージーだと、
野菜の種類を沢山混ぜるのは望ましくないらしいですが…

冷蔵庫の野菜一掃SALEにもなって、一石二鳥、と割り切ってみています(^^ゞ


糖質オフ的な食事療法を提唱している方の理論も色々で、
「朝は野菜ジュースが良い」と仰っている先生も。


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我が家ではもうかれこれ・・・5~6年? 続いている「朝の野菜ジュース」

おなかが空かないかって???

・・・空きます、やっぱり。

なので、お昼ゴハンは早めの11時過ぎ。

それまでガマンできないときには、ナッツかチーズをぽりぽり。


・・・これが、体重停滞の原因かも、ですね (;^o^A
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